天津医大代谢病医院院长、糖尿病专家于德民教授日前指出，门诊中有超过60%的糖尿病人存在饮食误区，这成为他们血糖达标的严重“绊脚石”。
 
　　他认为，当前糖尿病患者普遍存在以下饮食误区：多数病人认为淀粉可转化成糖分，要少吃；不吃肉鱼蛋禽等高脂高热食物；不吃水果；限制饮水等。这不仅会使营养摄入不均衡、有损健康，更不利于控制血糖。

　　“控制饮食关键是控制好每日总热量的摄入。”于德民说：“糖尿病人鱼蛋肉禽能吃，五谷杂粮也别缺。”总体讲，对一般轻体力病人，每天约摄入粮食300克，肉100至150克，还有各种蔬菜，并注意五谷杂粮、粗细搭配，少吃油，每餐八九分饱。