适应各种紧急状态的能力，叫应激能力。

在应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素的增加，有利于保持体内重要器官葡萄糖的供应，还利于胰岛的正常分泌，使之不致发生高血糖，即使出现高血糖，也是短暂的，将很快得到纠正而恢复正常。胰岛素严重缺乏者，则失去这种激素的调节能力。