维C是一种很强的还原剂，可以与化验尿糖的试剂发生化学反应，使验出的尿糖含量偏低。例如一个糖尿病病人尿糖是两个加号，头天吃9片（0.9克）维C，第二天再查尿糖，就可能是一个加号，也可能出现假阴性。如果糖尿病病人正在静脉点滴维C，这时化验尿糖结果会更不准确。因为静脉给药，一般剂量比较大（一般是2～3克），药物又是直接进入血管，经肾脏排泄进入尿液。
　　糖尿病病人多伴有心脑血管疾病，所以维C又是糖尿病病人的常用药物。

　　为了不影响糖尿病病人的正常治疗，在化验尿糖前2～3天，应停用维C，这样就可以消除其对化验结果的影响。同样最好也不要大量食用富含维C的蔬菜和水果。如菠菜、柿子椒等深色蔬菜，以及柑橘、红果、柚子等。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含维C量丰富，也应注意停止食用。