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无糖月饼并非无“糖” 糖尿病患者食用是关键

    所谓的“无糖”月饼,实际上只是不添加蔗糖、果糖等,但并不能因此就说没有了糖分。只要月饼的外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且月饼一般含油脂较多、热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,“无糖”月饼中的木糖醇不易被人体吸收,食用过量也易引起腹泻,所以说“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不能随意多吃。

  但月饼非洪水猛兽,糖尿病人并非一点都不能吃,对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循几条原则:选择月饼要恰当。月饼种类繁多,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

  食用要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。

  要注意平衡饮食。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量,增加降糖药量或胰岛素量,加大运动量以消耗过多的热量。

日期:2007-09-22  来源: 怡康糖尿病健康网  编辑:admin
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