本报青岛9月2日讯认为无糖月饼不含糖,9月1日上午,青岛糖尿病患者73岁的张老太放心地吃下三个无糖月饼,没想到仅仅半小时后就头昏脑胀、眼前模糊,最终昏倒在客厅,所幸老人被紧急送往市中心医院急诊室。
张老太家住青岛洪山坡小区,据张老太儿子刘先生讲,张老太患糖尿病已有两年,出于健康考虑,家人一直严格控制老人的饮食,含糖量高的食物在老人饭桌上几乎绝迹。9月1日上午,张老太的侄子从外地来青岛探望老人,并且买了一盒无糖月饼,老人开心不已,便一口气吃下三个,之后便出现上述症状。后经化验得知,老人血糖指数超出正常三倍多。
市中心医院王大夫介绍,导致老人血糖急剧升高的元凶正是这几个无糖月饼。王大夫说,无糖月饼并非无糖。无糖食品应该是既不含蔗糖,也不含淀粉糖,但是不少商家卖出的无糖月饼仅仅是不含蔗糖而已;另外月饼的外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖。王大夫建议,对于糖尿病患者来说,吃无糖月饼也要适可而止。
张老太家住青岛洪山坡小区,据张老太儿子刘先生讲,张老太患糖尿病已有两年,出于健康考虑,家人一直严格控制老人的饮食,含糖量高的食物在老人饭桌上几乎绝迹。9月1日上午,张老太的侄子从外地来青岛探望老人,并且买了一盒无糖月饼,老人开心不已,便一口气吃下三个,之后便出现上述症状。后经化验得知,老人血糖指数超出正常三倍多。
市中心医院王大夫介绍,导致老人血糖急剧升高的元凶正是这几个无糖月饼。王大夫说,无糖月饼并非无糖。无糖食品应该是既不含蔗糖,也不含淀粉糖,但是不少商家卖出的无糖月饼仅仅是不含蔗糖而已;另外月饼的外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖。王大夫建议,对于糖尿病患者来说,吃无糖月饼也要适可而止。

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