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糖尿病饮食文章列表

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  糖尿病患者可以吃海产品吗?

  　　海产品是一种很好的食品，味道鲜美，营养丰富，能提供给人大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维，又含有大量人体所需的微量元素，糖尿患者适当食用是有益无害的。不同的海产品所含脂肪和热量不同，因此要了解所要吃的海产品所含的脂肪和热量多少。有些海产晶如虾皮、水浸鲜贝、海蟹、对虾，蚌肉含有较高的脂肪和热量，要少食。海带含碘较多，食用后可补充碘，但多食可致碘摄入过多也是有害的。海鱼、贝类内含有致病微生物，如未加工生食是有害的，所以我们提倡不吃生鱼片，要吃熟食。 ...

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  糖尿病饮食

  　　糖尿病饮食治疗10大黄金法则
  ①控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重；
  ②平衡膳食；
  ③食物选择多样化，谷类是基础；
  ④限制脂肪摄入量；
  ⑤适量选择优质蛋白质；
  ⑥减少或禁忌单糖及双糖食物；
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  健康美食大献礼－－糖尿病食谱篇

  　　糖尿病饮食管理的目的
  　　我们说糖尿病人血糖高是指血液中的葡萄糖高。血液中的葡萄糖主要来自我们每日所吃的食物。食物中的碳水化合物经消化系统消化变成葡萄糖进入血液。脂肪、蛋白质消化后不能直接变成葡萄糖，但在体内可以转化成葡萄糖，另外当机体需要时肝脏储存的糖原分解为葡萄糖。血液中的葡萄糖通过血液循环到达各个组织。葡萄...

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  糖尿病食谱

  　　一般糖尿病食谱
  一、早餐
  1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
  2、副食：
  ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
  ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
  ③凉拌蔬菜。
  二、午餐
  1...

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  糖尿病饮食的选择和注意事项

  　　　　（1）基础疗法 饮食疗法是糖尿病综合疗法中的基础疗法。不管哪一类型，病情轻重，是否使用降糖药物，所有糖尿病病人，一律首先要安排饮食处方。　
  （2）饮食处方中的"量"饮食处方中的"量"指的是总热量。安排总热量多少的原则：既要考虑充分减轻胰岛ｂ细胞的负担，又要保证机体正常生长发育的需要 。 
  （3）饮食处方中的...

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  糖尿病饮食的注意点

  　　一 血糖指数（Glycemic Index,GI）
  1 概念：GI是指分别摄入某种食物与等量的葡萄糖，2小时后血浆葡萄糖曲线下面积之比。
  2含可溶性纤维丰富食物其GI较低，有利降低CHD危险性。 ...

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  糖尿病饮食的注意事项

  　　保持均衡饮食； 定时定量进食有助稳定血糖； 适量进食含高淀粉质的食物如粥、粉、面、饭、面包、饼干等； 尽量避免含高糖份的食...

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  糖尿病的菜谱

  　　清炖鱼头豆腐
  原料：大马哈鱼头（三文鱼头）或其他鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。
  烹调方法：1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青蒜段。
  蒜茸苦瓜
  原料：鲜苦瓜、大蒜，以及姜、食盐等调味品。
  烹调方法：1、大蒜去皮，拍碾成茸，姜碾碎泡水，苦瓜去籽...

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  糖尿病人的饮食

  　　北京协和医院 查良锭教授
  记者：为什么每个糖尿病病人都要进行饮食治疗呢？饮食疗法有什么作用呢？请查良锭教授（以下简称查教授）介绍。
  查教授：朋友们，你们好，我很高兴与你们一起来讨论糖尿病饮食治疗的问题：首先谈谈为什么每个糖尿病病人...

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  专家提醒六成糖尿病人存在饮食误区

  　　　　天津医大代谢病医院院长、糖尿病专家于德民教授日前指出，门诊中有超过60％的糖尿病人存在饮食误区，这成为他们血糖达标的严重"绊脚石"。
  于德民教授指出，所谓的"糖尿病饮食"就是碳水化合物、蛋白质、脂肪等均衡摄入的健康饮食。 
  他认为，当前糖尿病患者普遍存在以下饮食误区：多数病人认为淀粉可转化成糖分，...

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