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糖尿病饮食文章列表

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  向红丁：每天一个鸡蛋最适合

  　　向红丁教授介绍，鸡蛋类是一种营养十分丰富的食品。含有丰富的、容易吸收的蛋白质，大量的微量元素。吃一个鸡蛋比吃同样量的粮食要经饿得多，所以无论是作为主食、副食，还是作为加餐食用，都是一种良好的食品。但蛋类毕竟含有较高的热量，而且蛋黄中热量及...

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  糖尿病饮食上的禁忌

  　　糖尿病饮食上的禁忌 糖尿病饮食是血糖控制的一大难关，只要把握饮食的原则，仍然可以吃得健康。 糖尿病人血糖高是指血液中的葡萄糖高。血液中的葡萄糖主要来自我们每日所吃的食物。 糖尿病人不适宜吃精粮，如动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠等。烹饪...

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  糖尿病食谱之蒜烧南瓜

  　　糖尿病食谱之蒜烧南瓜 南瓜1000克-1500克，大茴香、蒜、香油各适量，精盐少许。南瓜洗净切成约3厘米见方的块，蒜去皮。净锅放人香油，用旺火烧至七成热，倒人南瓜翻炒片刻，然后放人大茴香、蒜瓣及适量水，改用中火熬至南瓜熟饮，加入精盐即可。单食或佐餐食...

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  糖尿病饮食新疗法

  　　传统的糖尿病饮食指南疗效不大，它所根据的理论基础是，由于淀粉会释放糖分，绝大多数的淀粉食物都应该禁止。很不幸的是，这也意味着有些最健康的谷类、豆类，以及蔬菜也一并遭到摒弃，结果病人尽吃一些高脂肪与高蛋白质的食物，而食物中的脂肪会使胰岛素功...

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  糖尿病饮食注意事项

  　　糖尿病饮食注意事项 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。 2、每日所食蔬菜必须依照糖尿病饮食治疗规则上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。 4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。 5...

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  一周糖尿病食谱

  　　糖尿病食谱适用于糖尿病患者 糖尿病人的一周食谱 一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: ①煮鸡蛋或荷包蛋1个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 二、午餐 1、主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食: ①瘦肉...

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  糖尿病人喝面汤的学问

  　　原汤化原食。吃完面再喝碗面汤，不但有助于消化，还能补充些落在汤里的水溶性维生素。但在糖尿病饮食实践中，这却犯了大忌。 内分泌科医生指出，喝面汤有可能使血糖飙升。这是因为，一方面面粉中含有大量双糖，煮的过程中，相当一部分会溶解在面汤里，使其含...

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  糖尿病人为何不宜饮酒

  　　糖尿病人为何不宜饮酒 酒精的代谢虽不需要胰岛素，却可产生较多的热能，1克酒精可供热能29千焦耳，相当于一个中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200，如饮50克烈性酒，大致相当于一天总热量的1/7。由此可知，即使少量饮酒也会对需严格控制总热量的糖尿病人...

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  糖尿病应该多补充维生素B族

  　　糖尿病人易缺乏的是B族维生素，因为糖尿病人易并发神经损害；而病情控制不好的患者，糖原异生作用旺盛，B族维生素消耗增多。重点是补充维生素B1、B12，其食物来源是粗粮、干豆类、内脏、蛋类及蔬菜，乳腐中含维生素B12很多。...

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  日研究称每天吃米饭超三碗患糖尿病风险大

  　　日研究称每天吃米饭超三碗患糖尿病风险大 糖尿病人如果大量摄取碳水化合物(米饭、面包等)会提高发病风险，这已经为许多人知晓。如今，日本科研者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗(普通饭碗)，可能会提高罹患糖...

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